Gerichte Karte

2 x Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten, dazu Weizenbrot

2 x Lammhackspieße vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

Gut abgeschmecktes Lammfilet, sowie 1 x Lammhackspieß vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

Schmackhafte Lammfiletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Weizenbrot

Schmackhafte Lammfiletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, zudem Basmati-Safranreis

1 x gemischter Spieß mit Lammfilet – und Hähnchenbrustfiletstücke vom Grill, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomaten

1 x dünn geklopftes Lammfiletspieß, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

1 x dünn geklopftes Lammfilet- (Barg) und 1 x Lammhackspieß (Kubideh) mit Tomaten vom Grill, zudem Basmati-Safranreis

Gegrillte Hähnchenbrustflletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensauce, als Beilage
Basmati-Safranreis

Gegrillte Hähnchenstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran – Zitronensauce, als Beilage Basmati-Safranreis

1 x dünn geklopftes Lammfilet-(Barg), 2 x Lammhackspieße, sowie 1 x Hähnchenbrustfiletspieß, dazu gegrillte Tomaten und 2 x Portionen Basmati-Safranreis

1 x dünn geklopftes Lammfilet-(Barg), 3 x Lammhackspieße, 6 x saftige Lammkoteletts, sowie 1 x Hähnchenbrustfiletspieß, dazu gegrillte Tomaten und 3 x Portionen Basmati-Safranreis

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensauce, dazu 1 x Lammhackspieß (Kubideh) vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

6 x saftige Lammkoteletts, dazu Basmati-Safranreis und Grilltomaten

Basmati-Safranreis, dazu Lammhaxe eingelegt in einer würzigen Sauce

Basmati-Safranreis mit Berberitzen und süß-aromatischem Safran, dazu Hähnchenkeule eingelegt in einer würzigen Sauce

Gekochte Lammhaxe in eigener Sauce mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

Basmati-Safranreis, dazu eine Sauce aus Lammfleischstücken, gelben Linsen und einer Auberginenscheibe. Auf Wunsch vegetarisch

Basmati-Safranreis, zudem zart gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersauce mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten. Auf Wunsch vegetarisch.

Basmati-Safranreis, dazu schmackhafter Hähnchenunterkeule in einer Walnuss Granatapfelsauce

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu 1 x Lammhaxe und gedünsteter Spinat

Frischer Lachs verfeinert und abgestimmt mit Kräutern und aromatischem Safran, dazu Basmati-Safran-Dillreis

Pürierte Auberginen wohlschmeckend gewürzt. On top gebratener Knoblauch, Röstizwiebeln und frisch entrahmter Joghurt. Wird mit Weizenbrot oder Basmatireis serviert

Auberginen gegrillt, dann püriert und gedünstet mit Eiern, Tomaten und Knoblauch, serviert mit fein geschnittenen Tomaten und Knoblauch, dazu Basmatireis oder Weizenbrot

Gedünsteter Blattspinat samt Eier und aromatisch gebratenen Zwiebel, dazu Basmatireis oder Weizenbrot